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Facultad de Ingeniería y Ciencias Aplicadas
Ingeniería Agroindustrial y de Alimentos
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2011
Diseño de una planta elaborada de dulces espumosos con sabor a maracuyá, passiflora edulis, taxo, passiflora tripartita var. Mollissima, y granadilla, passiflora ligularis juss, en el Cantón Cayambe
Freire Fernández, Andrés Fernando; Sandoval Flores, Esteban Gustavo
2014
Estudio de la cadena agroproductiva de la alcachofa (cynara colymus) y diseño de una planta para productos y subproductos
Maldonado Guadamud, Jessika Tatiana; Salas Salas, María José
2009
Evaluación de sustratos para la producción de champiñones (Agaricus bisporus)
García Martínez, Karla Priscila
2011
Estudio e implantación de un agroindustria de congelados de papa (Solanum Tuberosum) en el cantón de Píllaro para el mercado local
Valdéz Simpson, Carlos Francisco
2011
Obtención de vinagre a partir de la biofermentación de residuos de banano y otras frutas para su industrialización
Rivera Romo Leroux, Andrea Sofía
2008
Industrialización y comercialización de un ATE a base de tomate de árbol en la provincia de Chimborazo
De la Calle Pasquel, Jorge Julio
2008
Proyecto para el desarrollo de un producto no tradicional elaborado a base de quinua y de los requerimientos para su industrialización
Reinoso Carvalho, Álvaro
2008
Desarrollo de un medio de cultivo universal para la propagación de orquídeas en laboratorio
Pardo Moscoso, José Antonio
2015
Formulación y diseño de una planta agroindustrial para la elaboración de tres productos a base de tomate de árbol (Solanum betaceum)
Guevara Lara, Mónica Jessenia
2015
Evaluación técnica comercial del aprovechamiento de la semilla de chía (Salvia hispanica) para la elaboración de productos alternos
Silva Sánchez, Cinthya Alejandra
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Córdova Ortega, Verónica Isabel
1
De la Calle Pasquel, Jorge Julio
1
Freire Fernández, Andrés Fernando
1
García Martínez, Karla Priscila
1
Guevara Lara, Mónica Jessenia
1
Maldonado Guadamud, Jessika Tatiana
1
Pardo Moscoso, José Antonio
1
Reinoso Carvalho, Álvaro
1
Rivera Romo Leroux, Andrea Sofía
1
Salas Salas, María José
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Descriptores
1
REPRODUCCIÓN
1
REQUERIMIENTO AGROCLIMÁTICOS
1
SALVIA HISPÁNICA
1
SEMILLA DE CHÍA
1
SOLANUM BETACEUM
1
TOMATE DE ÁRBOL
.
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Fecha de lanzamiento
3
2008
3
2011
2
2014
2
2015
1
2009