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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2008 | Diseño del proceso productivo para la industrialización de productos extraídos a partir de amaranto (Amaranthus caudatus L) | Pons Borja, Leonardo David | |
2009 | Desarrollo de producto: queso con berro deshidratado | Vaca Zambrano, Mónica Lorena | |
2009 | Estudio de prefactibilidad para la creación de una microempresa fabricante de helados de paila a nivel industrial | Espinosa Villagómez, Jorge Santiago | |
2008 | Establecimiento de una empresa agroindustrial para el procesamiento de pulpa de frutas en el cantón Quijos | Llerena Torres, Fausto Patricio |
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