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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2014 | Gastrobar: Pachamama | Granja Moreira, María José | |
2015 | Plan de negocio para la implementación de un snack bar especializado en mariscos y snacks típicos de la costa ecuatoriana dirigido a estudiantes de la Universidad de las Américas en Quito; campus Granados y Queri | Orlando Barreto, Andrés Antonio | |
2012 | La Piedra de Cantuña restaurante | Guadalupe Camino, Alexandra Carolina | |
2012 | El Rincón del Postre Lounge-Bar | Muñoz Saquicela, Gabriela Alejandra | |
2012 | Soul Lounge Bar Restaurante | Hurtado Mosquera, Jorge David | |
2012 | Museo-Restaurante La Hueca Quiteña | Polanco Salgado, María Gabriela | |
2017 | Plan de mejora de los procesos operativos de cocina dentro del establecimiento Fritadas Especiales | Toapanta Lema, Guillermo Alexander |
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