Bar-restaurante cultural ecuatoriano

Abstract

Esta tesis plantea un proyecto de construcción de espacios arquitectónicos interiores de un Bar Restaurante Cultural Ecuatoriano, a través de la exposición de ambientes creados a partir mueblería, iluminación y espacios simbólicos. Que se logre exponer la cultura ecuatoriana en la relación existente entre los distintos elementos de las regiones geográficas del país, además de su diversidad de culturas, que se logra por la exposición de las ritualidades que comparten con la elaboración de La Colada Morada, en la conmemoración de Día de Difuntos, que será la fuente de inspiración para el Restaurante, y el consumo de Canelazo, cóctel caliente andino, que será el referente para el Bar; logrando con estos dos elementos la conjugación del mayor compartir de la cultura ecuatoriana, atravesado por nacionalidades y mestizos. En los espacios que se construyen se refleja en sus tapices, en su mobiliario, en sus tonalidades de color y en sus distribuciones el reflejo de comodidad y exclusividad.