Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/2878| Tipo de material : | bachelorThesis |
| Título : | Diseño de un sistema de buenas prácticas de producción porcina (bppps) en la granja Jarriporsa - Tabacundo |
| Autor : | Bohórquez Galarza, Karla Josefina |
| Tutor : | Amores Villacrés, María José |
| Palabras clave : | PRODUCCIÓN PORCINA;NORMAS INEN;NORMAS ISO;BIENESTAR ANIMAL |
| Fecha de publicación : | 2012 |
| Editorial : | Quito: Universidad de las Américas, 2012 |
| Citación : | Bohórquez Galarza, K. J. (2012). Diseño de un sistema de buenas prácticas de producción porcina (bppps) en la granja Jarriporsa - Tabacundo (Tesis de pregrado). Universidad de las Américas, Quito. |
| Resumen : | El presenté trabajo de investigación, es un análisis realizado a la Granja Porcina JARRIPORSA, ubicada en Tabacundo-Ecuador, la cual se encuentra produciendo ganado porcino desde hace 15 años aproximadamente. Esta se ha ido tecnificando poco a poco durante este tiempo, y hoy busca la aplicación de BPPP’s (BUENAS PRACTICAS DE PRODUCCIÓN PORCINA) en sus instalaciones, en el manejo de animales, y manejo de residuos o desechos que se produce en la granja, para mejorar el rendimiento y la calidad de sus productos permitiéndoles ser más competitivos en el mercado el cual hoy en día es muy exigente. Se realiza un estudio a la granja buscando determinar si existe o no la aplicación correcta de las Buenas Prácticas de Producción Porcina...Ver el archivo adjunto |
| Descripción : | The research presented is an analysis of JARRIPORSA Pig Farm, located in Tabacundo – Ecuador, which is producing pigs for 15 years or so. This has vii become more technical gradually during this time, and now seeks the implementation of BPPP’s (Good Manufacturing Practices Swine) in their facilities, animal handling, an waste management or waste produced in the farm, for improve performance and quality of their products allowing them to be more competitive in the market which today is very demanding. A study of the farm seeking to determine whether or not the correct application of Good Practice of Pig Production, using the rules and regulation given by the Ministry of Agriculture...See attached file |
| URI : | http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/2878 |
| Aparece en las colecciones: | Medicina Veterinaria y Zootecnia |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| UDLA-EC-TMVZ-2012-24(S).pdf | TESIS A TEXTO COMPLETO | 16,77 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons
