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http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/16576
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Muñoz Beltrán, Sandra Paola | - |
dc.creator | Chiliquinga Sandoval, Diana Carolina | - |
dc.creator | Revelo Flores, Carla Elizabeth | - |
dc.date.accessioned | 2024-09-04T17:03:04Z | - |
dc.date.available | 2024-09-04T17:03:04Z | - |
dc.date.issued | 2024 | - |
dc.identifier.citation | Chiliquinga, D.; Revelo, C. (2024). Plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la provisión de servicios de alimentación personalizado de comida saludable para personas que asisten a gimnasios en el Norte de Quito (Tesis de maestría). Universidad de las Américas, Quito. | es_ES |
dc.identifier.other | UDLA-EC-TMAEGO-2024-03 | - |
dc.identifier.uri | http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/16576 | - |
dc.description | This paper proposes the creation of Frescura Fit in Quito´s healthy food market, specifically targeting gym goers. Its marketing strategy aims to position it as the ideal nutritional ally, emphasizing menu customization based on each client´s body type. The company stands out for offering menus designed by nutritionists and prepared by chefs using fresh, organic ingredients. Its competitive advantage lies in focusing on a niche not fully served in Quito; individuals seeking to complement their exercise routines with healthy, goal oriented nutrition, whether for weight loss, muscle gain, or maintenance. Meals are packaged in biodegradable containers designed to preserve food and respect the environment. Frescura Fit´s facilities will be located in the financial district of northern urban Quito, capable of producing up to 96 daily meal combos. The production process adheres to strict quality and hygiene standards, from raw material reception to product distribution and delivery. Regarding pricing, the company has conducted a detailed cost and market analysis, establishing competitive and flexible prices that vary according to customer needs and preferences. To attract and retain customers, promotional tactics such as volume discounts, frequency rewards, first time purchase incentives, and referrals will be implemented. Frescura Fit offers a unique value proposition in Quito´s healthy food market, centered on customization, quality, customer satisfaction, and a strong commitment to environmental sustainability. | es_ES |
dc.description.abstract | En el presente trabajo se plantea la creación de la empresa Frescura Fit en el mercado de alimentos saludables en Quito, dirigido específicamente a personas que frecuentan gimnasios. Su estrategia de marketing busca establecerse como el aliado nutricional ideal para este segmento, enfatizando la personalización de los menús según el tipo de cuerpo de cada cliente. La empresa se distingue por ofrecer menús diseñados por nutricionistas y preparados por chefs, utilizando ingredientes frescos y orgánicos, la ventaja competitiva radica en su enfoque en un nicho específico que no está plenamente atendido en Quito; personas que buscan complementar su rutina de ejercicio con una alimentación saludable adaptada a sus objetivos, ya sea perder peso, aumentar masa muscular o mantenerse en forma. Los combos de alimentos se presentan en envases biodegradables, diseñados para conservar el alimento y respetar el medio ambiente. Las instalaciones de Frescura Fit estarán ubicadas en el área financiera del norte urbano de Quito, con una capacidad para elaborar hasta 96 menús diarios. El proceso de producción sigue estrictos estándares de calidad e higiene, desde la recepción de materias primas hasta la distribución y entrega de los productos. En términos de precios, la empresa ha realizado un análisis detallado de costos y mercado, estableciendo precios competitivos y flexibles que varían según las necesidades y preferencias de los clientes. Para atraer y fidelizar clientes, se implementarán tácticas promocionales como descuentos por volumen de compra, frecuencia de pedidos, primera compra y referidos. Frescura Fit ofrece una propuesta de valor única en el mercado de alimentos saludables en Quito, centrada en la personalización, calidad y satisfacción del cliente, con un fuerte compromiso con la sostenibilidad ambiental. | es_ES |
dc.format.extent | 84 p. | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Quito: Universidad de las Américas, 2024 | es_ES |
dc.rights | openAccess | es_ES |
dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ | * |
dc.subject | PLAN DE NEGOCIOS | es_ES |
dc.subject | CREACIÓN DE UNA EMPRESA | es_ES |
dc.subject | PROVISIÓN DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN | es_ES |
dc.subject | GERENCIA ORGANIZACIONAL | es_ES |
dc.title | Plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la provisión de servicios de alimentación personalizado de comida saludable para personas que asisten a gimnasios en el Norte de Quito | es_ES |
dc.type | masterThesis | es_ES |
Aparece en las colecciones: | Maestría en Administración de Empresas Mención Gerencia Organizacional |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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UDLA-EC-TMAEGO-2024-03.pdf | 2,74 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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