Efectos de la dieta antinflamatoria con o sin suplementos en la disminución de la inflamación sistémica en pacientes con lupus eritematoso sistémico y artritis reumatoidea en relación con los que mantienen un régimen dietético general

Abstract

Introducción; Los procesos inflamatorios están involucrados en una gran variedad de problemas de salud siendo la inflamación crónica sistema la causante de discapacidad y mortalidad a nivel mundial, el 50 por ciento de muertes son atribuibles a la inflamación como enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes tipo 1, 2 obesidad, enfermedades neurodegenerativas y autoinmunitarias como la Artritis Reumatoidea y Lupus Eritematosos Sistémico. El profundo efecto de la dieta en el sistema inmune es algo claramente reconocido. Una ingesta inadecuada de macronutrientes o determinados micronutrientes puede conducir a deficiencias en el sistema inmune que den lugar a estas manifestaciones clínicas. Objetivos; Analizar el efecto de la dieta antinflamatoria en la progresión o disminución de la inflamación sistémica en pacientes con LES y la Artritis Reumatoidea. Métodos; Se realizó una búsqueda bibliográfica exhaustiva utilizando los lineamientos de informes para revisiones sistemáticos y metaanálisis PRISMA. La Búsqueda incluyo términos relacionados con intervenciones o patrones dietéticos, dieta antinflamatoria en pacientes con LES y AR en las bases de datos de PubMed, Cochrane, BVS, Google Académico. Resultados; Se incluyeron diecinueve estudios relevantes basados en; 14 ensayos controlados aleatorios y no aleatorios y cinco estudios observacionales. Los estudios incluyen como dietas potencialmente antiinflamatorias; mediterráneas, vegetariana, vegana, cetogenica pueden ser eficaz para los adultos con AR, y la dieta mediterránea mostró una evidencia moderada con efectos positivos sobre la actividad de enfermedad de AR, puntuación del dolor, rigidez de la madrugada y mejora en los marcadores de PCR. No se encontraron estudios relacionados sobre patrones dietéticos y LES. Conclusiones: Existe un efecto efectivo general de la dieta mediterránea en la actividad inflamatoria de AR, pero no existe una dieta única antinflamatoria para enfermedades autoinmunitaria se requiere de más investigación que involucre la dieta y su efecto antinflamatorio en estas enfermedades. Se confirma lo ya estudiado sobre los beneficios de alimentos y compuestos bioactivos en el sistema inmune.