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Tipo de material : masterThesis
Título : Comparación de la dieta mediterránea con la dieta occidental en beneficio de la salud mental de adultos mayores con depresión
Autor : Cevallos Rivera, Priscila Abigail
Marquina Torres, Carmen Elizabeth
Tutor : Cárdenas Zurita, Santiago Gonzalo
Palabras clave : DIETA MEDITERRÁNEA;DIETA OCCIDENTAL;SALUD MENTAL;NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
Fecha de publicación : 2024
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2024
Citación : Cevallos, P.; Marquina, C. (2024). Comparación de la dieta mediterránea con la dieta occidental en beneficio de la salud mental de adultos mayores con depresión (Tesis de maestría). Universidad de las Américas, Quito.
Resumen : Introducción; A escala mundial las cifras de depresión son elevadas y en los adultos mayores como población vulnerable la incidencia de depresión ha aumentado; actualmente se sitúa en 5.7 por ciento. Desde el enfoque de la nutrición una alimentación de calidad es una de las bases de un organismo sano, y por ende de una buena salud mental. Objetivo; Comparar como una dieta rica en grasas saludables, antioxidantes, vitaminas y minerales, características de la dieta mediterránea en contraste con la dieta occidental basada en el alto consumo de alimentos ultraprocesados, refinados y de origen animal influye de manera positiva en la salud mental, con énfasis en la función cognitiva y el bienestar emocional del adulto mayor con depresión. Metodología; Se llevó a cabo una revisión sistemática de bibliografía utilizando metodología PRISMA, con la búsqueda respectiva en las bases de datos de PubMed y Cochrane donde se recopilaron artículos científicos con información relevante sobre la hipótesis planteada; se incluyó un total de 20 artículos y los incorporados para definición de términos, entre ellos ensayos clínicos y revisiones sistemáticas publicadas dentro de los últimos cinco años, validados con la herramienta AMSTAR 2. Resultados; Los resultados mostraron en la mayoría de las investigaciones de los 10 artículos considerados para esta revisión, que la adherencia de los adultos mayores a una dieta mediterránea aporta resultados beneficiosos en las funciones cognitivas y en la prevención y manejo de los síntomas depresivos además de una mejora en la salud en general. Conclusión; La mayoría de los artículos analizados en esta revisión tienen un origen europeo por lo que se insta a la realización de estudios a nivel local, con un enfoque dietético saludable como una medida de suma importancia para contrarrestar la depresión en esta población vulnerable que va en aumento en la actualidad.
Descripción : Introduction; On a global scale, depression figures are high and in older adults as a vulnerable population, the incidence of depression has increased; it currently stands at 5.7 percent. From de nutrition perspective, quality nutrition is one of the bases of a healthy organism, and therefore of good mental health. Aim; To compare how a diet rich in healthy fats, antioxidants, vitamins and minerals, characteristics of the Mediterranean diet in contrast to the Western diet based on the high consumption of ultra processed, refined and animal based foods, it positively influences mental health, with emphasis on the cognitive function and emotional well being of older adults with depression. Methodology; A systematic literature review was carried out using PRISMA methodology, with the respective search in the PubMed and Cochrane databases where scientific articles with relevant information on the proposed hypothesis were compiled; A total of 20 articles were included and articles incorporated for definition of terms too, including clinical trials and systematic reviews published within the last five years, validated with the AMSTAR 2 tool. Results; The results showed in the majority of the investigations of the 10 articles considered for this review, that the adherence of older adults to a Mediterranean diet provides beneficial results in cognitive functions and in the prevention and management of depressive symptoms in addition to an improvement in general. Conclusion; The majority of the articles analyzed in this review have a European origin, which is why studies are urged to be carried out at a local level, with a healthy dietary approach as a measure of utmost importance to counteract depression in this vulnerable population that is increasing currently.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/16102
Aparece en las colecciones: Maestría en Nutrición y Dietética

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