Prevención y control de la desnutrición crónica infantil en las comunidades indígenas del Cantón Guano de la Provincia de Chimborazo

Abstract

INTRODUCCIÓN La desnutrición crónica infantil DCI es una condición de aporte calórico proteico insuficiente que genera una detención del crecimiento con compromiso del estado inmunitario, aumentando el riesgo de infecciones, enfermedades crónicas y daño neurológico con empeoramiento de la problemática, sobre todo en condiciones ambientales adversas Hernández et al; 2018. Ecuador es el segundo país latinoamericano con mayor prevalencia de DCI Unicef, 2021. La etnia indígena y la provincia de Chimborazo son los mayormente afectados por DCI Vega; et al; 2022, p.1390 9770 y Guano es el cantón que ocupa el 1er lugar con un 62 por ciento de DCI según una investigación realizada por la Universidad Católica del Ecuador y el CEDIS, en el período 2018 2019 Guamán, 2019. Las causas y factores relacionados a la desnutrición infantil, distan de ser únicamente asociadas al factor dietético, pues, diversa evidencia cada vez más contundente indica la relación entre factores económicos, demográficos, sociales, ambientales y maternos con la DCI Paredes, 2020, p.226 237. OBJETIVO Disminuir la prevalencia de desnutrición crónica infantil DCI en menores de 5 años, a través de un proyecto de prevención y control de DCI en las comunidades indígenas del cantón Guano de la provincia de Chimborazo. MÉTODOS Se realizó un estudio cuantitativo con finalidad descriptiva y secuencia temporal transversal a partir de 3 bases de datos de fuente secundaria provenientes del INEC, de la encuesta ENSANUT 2018 hogar, salud y niñez, desnutrición infantil. Se procesó la base de datos final en el programa de análisis estadístico IBM® SPSS® Statistics con la finalidad de identificar la prevalencia y frecuencia de los factores asociados a la desnutrición crónica infantil DCI en menores de 5 años de la provincia de Chimborazo, así como determinar la correlación o dependencia entre las variables demográficas, económicas, sociales, ambientales y maternas de interés. RESULTADOS; La prevalencia de DCI en la muestra fue de 35.1 por ciento. Dentro de los principales resultados fue observado que las variables con mayor impacto en la población con DCI fueron sexo masculino, área rural, viviendas con pisos de cerámica, baldosa, vinyl o tierra y mecanismo de eliminación de desechos inapropiado. Además, se encontró una dependencia estadísticamente significativa entre el estrato socioeconómico, la etnia indígena, la forma de eliminación de desechos y el nivel de instrucción materna con la DCI. Por otro lado, se rechazó correlación entre el cantón de residencia, la fuente de agua para beber y el tiempo de lactancia materna con la DCI. CONCLUSIONES Los resultados obtenidos en este proyecto reflejan el hecho de que las causas asociadas a DCI distan de ser únicamente nutricionales e indican la importancia de implementar estrategias costo efectivas basadas en salud en todas las políticas destinadas a combatir y mejorar esta problemática.