Relación del estado nutricional, la ingesta calórica y la actividad física en adultos jóvenes de las regiones de la costa y la sierra ecuatoriana en un periodo de un mes

Abstract

Objetivo; Determinar la relación entre el estado nutricional, la ingesta calórica y la actividad física en adultos jóvenes de las regiones de la costa y la sierra ecuatoriana durante un mes, mediante toma de medidas antropométricas, cuestionario de ingesta calórica y nivel de actividad física diaria. Metodología; Estudio analítico, observacional de corte transversal, realizado en las zonas urbanas de Guayaquil y Quito, ciudades de la costa y sierra ecuatoriana. La muestra se seleccionó de forma aleatoria, corresponde 96 sujetos de las ciudades de Guayaquil y Quito. Resultados; El estudio muestra que el 40 por ciento por ciento de la población estudiada tiene un trabajo sedentario; mediante Cuestionario IPAQ se observa que la actividad física moderada es la más común. Por otro lado, la actividad física alta y baja ocupan proporciones similares en el resto de la muestra. En términos de kilocalorías consumidas, el valor superior es de 6180 y el menor de 315. En relación a las variables; Carbohidratos, Proteínas, Lípidos y Fibra, se determinó que no existen suficientes datos para determinar una correlación entre estas variables. Finalmente, el 26 por ciento de la población tiene una ingesta calórica Adecuada o que se ajusta a su requerimiento. Conclusiones; La mayoría de los sujetos estudiados tiene trabajos sedentarios, los cuales están relacionados con los niveles de sobrepeso y obesidad, en su gran mayoría no cumplen con los requerimientos calóricos recomendados. Existe además un predominio de la actividad física moderada, con claras diferencias dependiendo el género y la ciudad. Se necesita mejorar la actividad física y de enfoques diferenciados según el género y la ubicación geográfica.