Asociación entre el estado nutricional, hábitos alimenticios y rendimiento laboral, en personal de enfermería del área clínico-quirúrgica de Clínica Medilab de la ciudad de Loja en el periodo 2022

Abstract

La nutrición ha alcanzado cada vez mayor importancia debido a sus efectos en la calidad de vida de los trabajadores y su productividad. El objetivo de esta investigación fue determinar la relación entre el estado nutricional y los hábitos alimenticios en el personal de enfermería del área clínico-quirúrgica de Clínica Medilab en el periodo 2022. El estudio fue descriptivo y transversal, con una muestra de 10 trabajadores, con edades entre 24 50 años, de ambos sexos. A cada individuo se le realizó evaluación de sus preferencias en hábitos alimenticios y una revisión de su historial clínico para obtener información sobre enfermedades asociadas e índice de masa corporal. El análisis nutricional según el IMC arrojo que el 50 por ciento de los trabajadores tenía sobrepeso, esto asociado a la preferencia de una ingesta en su dieta rica en carbohidratos. Se concluye que un importante número de los trabajadores presentaron alguna alteración del estado nutricional y de salud por lo que se hace necesario desarrollar y aplicar un programa de prevención y atención nutricional que promueva un estilo de vida saludable en estos ambientes de trabajo.