Plan de negocios para la producción y comercialización de frutillas orgánicas en sistemas horizontales para la ciudad de Quito

Abstract

Este plan de negocios tiene como objetivo visualizar la viabilidad de un proyecto para la apertura de una compañía que produzca y comercialice fresas en sistemas horizontales en la ciudad de Quito. En esta investigación se realizó por medio del análisis macroeconómico PESTEL y de la industria agrícola. Adicionalmente, se realizó un análisis cualitativo y cuantitativo, seguido de un plan de marketing, operacional, comercial y financiero. Nuestra propuesta de valor del presente plan de negocios se basa en la diferenciación. La fresa es una fruta con un alto valor nutritivo, tal y como lo indica un estudio de la Washington State University. Estas frutas evidenciaron tener altos niveles de anticancerígenos. Después del COVID 19 se busca satisfacer las necesidades relacionadas con el cuidado de la salud, el consumo de alimentos saludables al cual está enfocado este plan. La inversión inicial tiene una parte de financiamiento bancario y capital propio. Una vez calculada la inversión financiera el resultado del VAN fue de 35829,52 y del TIR de 27,8 por ciento. Con los valore evidenciados anteriormente, el proyecto aquí presentado se consideraría como viable.