Plan de negocios para la producción y comercialización de un licor artesanal en la ciudad de Quito

Abstract

El presente proyecto investigativo tiene como finalidad estructurar y proponer un plan de negocios con el fin de analizar la viabilidad, sostenibilidad y comercialización de un licor artesanal. El plan de negocios se desarrollará en una empresa ubicada en el sector del Valle de los Chillos de la ciudad de Quito del D.M., la cual pretende introducir al mercado con un sabor sofisticado, sutil y a base de saborizante artificiales la bebida alcohólica Elixir Wolf; dirigido al consumo de jóvenes que se encuentren en las edades comprendidas de los 19 a los 30 años. Elixir Wolf S.A. será introducida al mercado con una estrategia de posicionamiento enfocada en la promoción y canales de difusión, que garantizará la diferenciación que como marca tendrá ante la competencia; al igual el plan de negocios desarrollados propone proyecciones anuales 5 primeros años, que permiten medir el impacto y viabilidad de la aplicación y ejecución del presente proyecto. Se propone dentro de este plan de negocio, el diseño de producción tomando en cuenta la capacidad que la empresa tendrá en condiciones de demanda del mercado y como esta podrá cubrir cada una de las necesidades para la elaboración, producción y distribución del producto en la zona de enfoque. Se considera, el plan de financiamiento para el desarrollo e implementación de la empresa, permitiendo conocer de forma solida como esta se sustentará a través del tiempo y los ingresos que puede llegar a tener en caso de ejecutarlo, ya que se concluye como un proyecto viable desde el punto de vista del inversionista, debido a las condiciones que nos propone el mercado.