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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorMontalvo Larco, Juan Sebastián-
dc.creatorDávila Molina, Isis Tatiana-
dc.date.accessioned2022-01-19T21:28:38Z-
dc.date.available2022-01-19T21:28:38Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.citationDávila, I. (2021). Propuesta para incrementar la capacidad de producción en la embotelladora de agua Buena Vida (Tesis de maestría). Universidad de las Américas, Quito.es_ES
dc.identifier.otherUDLA-EC-TMDOP-2021-13-
dc.identifier.urihttp://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/13731-
dc.descriptionEmbotelladora de Agua Buena Vida is a water bottling company. Was established in March 2007 and started operations on May 2018. Its facilities are located in Siete de Julio district Shushufindi, Sucumbios province. The present study proposes an improvement on processes timing that will increase the installed capacity, and that allows the company cope with the demand. Currently, there are process limitations and restrictions that limit the capacity required. A throughout data gathering process for the company was made by defining the production processes through mapping and graphical representations. Hence, identifying the specific activities that are presented within the present study. Once all the bottling process activities were mapped and identified, each of them was carefully timed. A simulated model using FlexSim was built in order to assess the effectiveness of the proposals suggested. By changing several variables within the model, we were able to simulate several scenarios that allow us to better analyze the system’s performance and propose effective improvement solutions. The simulation outputs along with the economic analysis using the Net Present Value NPV allowed us to choose and recommend to the bottling company the most technically and economically viable solution to improve their production performance. The proposed solution not only will improve the production performance but also overcome the projected demand, thus bringing a positive long-term benefit to the company and the stakeholders.es_ES
dc.description.abstractLa Embotelladora de Agua Buena Vida fue creada en marzo del 2007 e inició actividades en mayo de 2018. La planta se encuentra ubicada en la parroquia Siete de Julio en el cantón Shushufindi, provincia de Sucumbíos. Este trabajo presenta una propuesta de mejoramiento de tiempos de proceso que permita incrementar la capacidad de producción para cumplir con la demanda. Actualmente existen restricciones en el proceso que limitan la producción deseada. En este contexto se inició el levantamiento de información de la empresa, que partió de la definición de procesos a través del mapeo y representación gráfica para llegar a determinar las actividades que constituyeron el objeto de análisis y realizar la medición de tiempos de ciclo para cada una de ellas. Con esta información fue posible determinar la actividad que constituía la restricción y sobre la cual se plantearon alternativas específicas para disminuir su tiempo de proceso y mejorar su desempeño. Con el fin de analizar la efectividad de estas propuestas, se construyó un modelo de simulación en el software FlexSim, donde, a través de cambios en las variables se simularon distintos escenarios. Se obtuvieron resultados que permitieron alcanzar un mejor conocimiento del desempeño del sistema y perfeccionar las alternativas para mejorarlo. Las salidas de esta simulación, junto con una evaluación económica a través del análisis del valor presente neto y periodo de retorno de la inversión, permitieron escoger y recomendar a la empresa una alternativa viable técnica y económicamente, que no solo cumpla con incrementar la producción, sino que además supere la demanda estimada y, por lo tanto, presente el mayor beneficio para la empresa.es_ES
dc.format.extent54 p.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherQuito: Universidad de las Américas, 2021es_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/*
dc.subjectPRODUCCIÓN DE AGUAes_ES
dc.subjectRECURSOS TÉCNICOSes_ES
dc.subjectEVALUACIÓN ECONÓMICAes_ES
dc.titlePropuesta para incrementar la capacidad de producción en la embotelladora de agua Buena Vidaes_ES
dc.typemasterThesises_ES
Aparece en las colecciones: Maestría en Dirección de Operaciones y Seguridad Industrial

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