Plan de negocios para la creación de una empresa que preste servicio de calificación de proveedores para el sector hoteles, restaurantes y catering en el Distrito Metropolitano de Quito

Abstract

El documento expuesto contempla el análisis de factibilidad y viabilidad del plan de negocios para la creación de una empresa que preste servicio de calificación de proveedores para el sector hoteles, restaurantes y catering en el Distrito Metropolitano De Quito, en base al estudio de mercado se determinó que existen falencias en el proceso de calificación de proveedores en las empresas del sector HORECA y que existe un alto porcentaje de interés en contratar una empresa experta en esta área con el fin de cumplir estándares de calidad que el cliente actual demanda a las empresas relacionadas con la industria de alimentos y hotelera. La viabilidad del plan de negocios para la creación de una empresa que preste servicio de calificación de proveedores para el sector hoteles, restaurantes y catering en el Distrito Metropolitano De Quito, se determina en el análisis financiero con sus indicadores positivos a partir del primer año, gracias a su estrategia de inicio de operaciones con una estructura organizacional con crecimiento progresivo en base a sus ventas. El plan de negocios se sustenta en bases académicas que le permitirán alcanzar sus metas y objetivos en los cinco años que se proyecta el modelo.