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http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/12639| Tipo de material : | bachelorThesis |
| Título : | Plan de negocio para la elaboración de gominolas artesanales enriquecidas con fibra soluble importada desde Alemania para su comercialización en Ambato |
| Autor : | Pérez Enríquez, Christopher Josué |
| Tutor : | Ordóñez Carrera, María Alexandra |
| Palabras clave : | PLANEACIÓN EMPRESARIAL;INDUSTRIA ALIMENTARIA;PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA;FORMACIÓN DE EMPRESAS |
| Fecha de publicación : | 2020 |
| Editorial : | Quito: Universidad de las Américas, 2020 |
| Citación : | Pérez, C. (2020). Plan de negocio para la elaboración de gominolas artesanales enriquecidas con fibra soluble importada desde Alemania para su comercialización en Ambato (Tesis de pregrado). Universidad de las Américas, Quito. |
| Resumen : | El plan de negocio planteado tiene como objetivo exponer la viabilidad de creación de la empresa PRODUCTOS CHRISTOPH LTDA, enfocada en la producción de gominolas artesanales enriquecidas con fibra importada de Alemania, para su venta en la ciudad de Ambato. Para esto se realizó una investigación de los factores externos de la industria, la aceptación del producto en el mercado ambateño y un análisis financiero. La industria de confites creció un promedio de 7 por ciento en los últimos cinco años, según el Servicio de Rentas Internas SRI, 2020. Reflejando la estabilidad de esta. Dentro de la investigación de mercados se obtuvieron resultados positivos con respecto a la aceptación de las gominolas enriquecidas denominadas FIBRITAS en el mercado ambateño, con un público objetivo del 90 por ciento interesados en obtener el producto y un 100 por ciento en comprarlo. La fibra ayuda al tránsito intestinal de las personas en especial aquellas que sufren problemas de estreñimiento, cuyo mayor porcentaje se encuentran en niños y adolescentes en el Ecuador. Algo que interesa mucho a la población. La inversión inicial necesaria para la creación de la empresa y comercialización de las gominolas enriquecidas es de USD 16.089,51, misma que incluye propiedad, planta y equipo, activos intangibles y salarios. Esta inversión será financiada 35 por ciento capital propio de los socios y un 65 por ciento mediante un préstamo solicitado a la Corporación Financiera Nacional a una tasa de interés del 11, 83 por ciento a un plazo de 3 años. Las proyecciones financieras determinan que el plan de negocio es viable, conforme a los criterios de valoración, lo cuales muestran que el VAN del proyecto es de USD 5.245,33, una TIR de 24,75 por ciento, valores mayores a los mínimos para que el proyecto sea rentable, obteniendo un periodo de recuperación de 4,09 años, es decir que la empresa empezará a obtener ganancias a partir del cuarto año. |
| Descripción : | The proposed business plan aims to expose the viability of creating the company PRODUCTOS CHRISTOPH LTDA, focused on the production of artisan jellies enriched with fiber imported from Germany, for sale in the city of Ambato. For this, an investigation of the external factors of the industry, the acceptance of the product in the local market and a financial analysis were carried out. The confectionery industry grew an average of 7 percent in the last five years, according to the Servicio de Rentas Internas SRI, 2020. Reflecting its stability. Within the market research, positive results were obtained focus on the acceptance of the enriched jellies called FIBRITAS in the market in Ambato, with a target audience of 90 percent interested in obtaining the product and 100 percent of buying it. Fiber helps the intestinal transit of people, especially those suffering from constipation problems, the highest percentage of which is found in children and adolescents in Ecuador. Something that interests the population a lot. The initial investment necessary for the creation of the company and commercialization of the enriched jellies is USD 16,089.51, which includes property, plant and equipment, intangible assets, and wages. This investment will be financed by 35 percent of the shareholders' own capital and 65 by a loan requested from the Corporación Financiera Nacional at a rate of 11.83 percent over a period of 3 years. The financial projections determine that the business plan is viable, according to the valuation criteria, which show that the VPN of the project is USD 5,245.33, an TIR of 24.75 percent, values higher than the minimum for which the project is profitable, obtaining a recovery period of 4.09 years, therefore the company will start to make profits from the fourth year. |
| URI : | http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/12639 |
| Aparece en las colecciones: | Licenciatura en Negocios Internacionales |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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