Plan de negocio para la producción y comercialización de chocolates con vitaminas para adultos y adultos mayores que cuiden de su salud en Quito

Abstract

El documento Plan de Negocios para la Producción y Comercialización de Chocolates con vitaminas para adultos y adultos mayores que cuidan de su salud en Quito, tiene como principal objetivo analizar la viabilidad de éxito del producto en el mercado. Kawsay Chocolates con vitaminas es elaborado con 70 por ciento Cacao Fino de Aroma Ecuatoriano y vitaminas A, C, D, E, K ofreciendo un chocolate nutritivo y delicioso al mismo tiempo. Para analizar qué tan aceptado se encontraría el presente producto en la mente de sus consumidores potenciales se elaboró una investigación cualitativa y cuantitativa que se basó en entrevistas a expertos, focus group, y encuestas a adultos y adultos mayores de la ciudad de Quito. Al procesar el análisis al cliente se pudo concluir que el 77.92 por ciento de la población aceptaría comprar y consumir el chocolate. Actualmente existen tendencias de salud positivas en la industria alimenticia que benefician el consumo del producto, donde sus consumidores priorizan mantener un estilo de vida saludable alimentándose únicamente de productos que nutran a su cuerpo. Se identificó que la población adulta y de la tercera edad deja de consumir algunos alimentos para cuidar de su salud a medida que envejecen, sin embargo, estarían dispuestos a regresar en el tiempo y vivir la vida como lo hacían de jóvenes. Al consumir Chocolates con vitaminas Kawsay sus consumidores no solo se benefician de todos sus componentes nutritivos si no que se transportan en el tiempo y pueden volver a consumir un chocolate que cuida de su salud, especialmente diseñado para ellos. Los resultados de la Evaluación Financiera indican que es rentable producir y comercializar chocolates con vitaminas en el mercado de Quito obteniendo un retorno de inversión para el inversionista y el proyecto en 4 años y 4 meses, obteniendo ganancias desde el segundo año por su gran acogida en el mercado de chocolates en la capital ecuatoriana.