Plan de negocios para la creación de un hostal boutique low cost ubicado en el sector de La Mariscal

Abstract

El presente trabajo de titulación tiene como fin presentar un plan de negocios para la creación de un hostal boutique low cost, ubicado en el sector de La Mariscal. El cual consta de cinco capítulos donde se plasma información relevante, la misma que fue de vital importancia para el desarrollo del mismo. En primer lugar, se elaboró el marco teórico, el cual posee conceptos fundamentales tal como los inicios de la hospitalidad, tendencias del público objetivo y otros conceptos, para así tener un conocimiento más amplio sobre el tema propuesto. Por otro lado, se desarrolló la planeación estratégica donde se determinó la misión, visión y objetivos empresariales del establecimiento. Además, se estableció la estructura organizacional de la empresa y se hizo un análisis de PESTA, PORTER Y FODA, para determinar los aspectos internos y externos que influyen directamente con el negocio. También, se realizó el plan de marketing donde se efectuó una investigación de mercado para determinar el perfil del cliente, donde se ejecutó 40 encuestas y se pudo definir que el perfil del cliente. Mientras que, en el plan operativo, se determinó la distribución espacial del hostal y también el ciclo operativo que tendrá el establecimiento mediante el blueprint y el diagrama de flujo, de igual manera la política de calidad que aplicará el establecimiento. Para finalizar, se realizó el plan financiero donde se determinó la cantidad de inversión inicial para el proyecto, proyección de ventas, punto de equilibrio y verificar si es viable la propuesta mediante el VAN y el TIR, donde se pudo verificar que el proyecto no es rentable.