Propuesta de mejora para la línea de impresión comercial aplicando la metodología six sigma en Grupo El Comercio

Abstract

El trabajo de titulación realizado se enfoca en la reducción de la variabilidad de la calidad del color en la línea de impresión comercial en Grupo El Comercio. Surge la necesidad de controlar esta variable debido a los defectos en la calidad del color que ha tenido la empresa con sus clientes. Para el desarrollo del estudio, se ha implementado la metodología DMAIC Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar. En la fase de definición se obtuvo la voz del cliente a partir de entrevistas a clientes importantes del Grupo, y se definieron los parámetros críticos de calidad CTQ. En la fase de medición, se realizó un plan de muestreo, donde se midieron muestras de 5 producciones de impresos en papel LWC Light Weight Coated. Se realizó la medición de los colores de la cuatricromía CMYK: Cyan, Magenta, Yellow, Black, y se midieron 4 parámetros de color: la densidad del color y el aumento de valor tonal para tres tramas en la barra de control; los cuales corresponden a los CTQ identificados. A partir de los datos obtenidos en la medición, se realizó el análisis de los datos con gráficas de control, cálculos de capacidad y nivel sigma del proceso. Análisis que permitió identificar problemas en el proceso y oportunidades de mejora. Finalmente, en la fase de mejora y control, se propusieron alternativas que permitan mejorar el proceso de impresión y reducir la variabilidad con el fin de tener un proceso que cumpla con la norma ISO 12647 2, logrando tener un nivel sigma mayor o igual 1 en cada producción. Llegar a este nivel de calidad reducirá la cantidad de desperdicios, tiempo y mejorará su ventaja competitiva frente a otros medios impresos. La fase de control permitirá que la mejora de calidad sea sostenible en el tiempo.