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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2010 | Plan de negocios para la producción de nuevas variedades de queso mozzarella | Mora Garcés, Andrés Eduardo; Villalba López, Pablo Javier | |
2017 | Plan de negocios para la producción y comercialización de quesos de almendra en el cantón Quito | Naranjo Palacios, Andrea Valeria | |
2015 | Plan de negocios para la producción y comercialización de una línea de queso cottage artesanal | Duque Jácome, Karina Alejandra | |
2011 | Producción y comercialización de queso amasado en la ciudad de Quito | Cadena Lozano, Jéssica Yadhira; Pozo Gaete, Soraya Elizabeth |