Buscar por Autor Cabrera Pedrosa, María Teresa
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2016 | Diseño de una planta agroindustrial para la elaboración de una bebida fermentada sabor a arandano azul utilizando hojas de té verde (camelia sinensis) y malta de cebada (hordeum vulgare) con cepas del hongo saccharomyces cerevisiae trabajo | Lizarzaburu Bonilla, Fernando Esteban |