Buscar por Autor Rodríguez Herrera, Nicolás Alejandro
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2019 | Creación de un recetario en base a las diversas variedades de maíz no transgénico de la provincia de Pichincha | Astudillo Macas, Oswaldo Francisco | |
| 2019 | Desarrollo de productos artesanales agroalimentarios en base a hongos nativos de la zona de Mindo | Pallo Calvopiña, Mauricio Kelvin | |
 | 2017 | Elaboración de manual de normas BPM para la fabricación de productos alimenticios en la estación Urbina del tren Ecuador | Montenegro León, Jennifer Alexandra |