Buscar por Autor Echeverría Jaramillo, Esteban Guillermo
Mostrando resultados 2 a 4 de 4
< Anterior
Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|---|
2019 | Efectos de la miel de abeja en la carbonatación natural de una cerveza artesanal elaborada a partir de cebada (Hordeum vulgare) y quinoa (Chenoponium quinoa) | Moscoso Buitrón, Esteban Francisco | |
2021 | Evaluación de la influencia del tipo de cultivo inicador en una crema vegana a base de nuez de la india, anacardium occidentale | Paredes Medina, Daysi Anabel | |
2020 | Evaluación del tiempo y temperatura de infusión en la concentración de taninos en una bebida a base de lavanda (lavandula angustifolia) | Zumárraga Ortiz, Viviana Marisol |