Buscar por Materia SOLANUM TUBEROSUM
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2017 | Aprovechamiento de almidón residual del procesamiento de snacks de papa (Solanum Tuberosum) variedad Diacol Capira | García Fuentes, Luis Felipe | |
2017 | Desarrollo de un prototipo de snack crocante salado con tres tubérculos andinos | Pazos Proaño, Gabriel |