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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
![UDLA-EC-TIAG-2012-05.pdf.jpg](/retrieve/e0cf0317-5c23-4dea-9d01-dc14a80eea9a/UDLA-EC-TIAG-2012-05.pdf.jpg) | 2012 | Diseño de una planta agroindustrial procesadora de alimentos extruidos tipo snack, a partir de soya (Glycine max L.) y Amaranto (Amaranthus sp), en la provincia de Pichincha | Cueva Costales, Pablo Esteban |
![UDLA-EC-TIAG-2011-15.pdf.jpg](/retrieve/062c193f-5e93-4e5d-b1f3-8932df682f9a/UDLA-EC-TIAG-2011-15.pdf.jpg) | 2011 | Diseño de una planta procesadora de galletas, utilizando harina de camote (pomoea batata) ubicada en Guayllabamba provincia de Pichincha al nororiente de la ciudad de Quito | Cruz Zárate, Evelyn Magali; Vargas Herrera, María José |
![UDLA-EC-TIAG-2012-06.pdf.jpg](/retrieve/fb6e534d-2083-4823-8f66-84415f770bb2/UDLA-EC-TIAG-2012-06.pdf.jpg) | 2012 | Elaboración de un plan integral de desarrollo agroindustrial; que incluya la producción de leche de cabra, diseño de una planta piloto de procesamiento de lácteos, y un sistema eficiente de comercialización para las parroquias aledañas de la zona de Ibarra, provincia de Imbabura | Herrera Jarrín, Wilson José |
![UDLA-EC-TIAG-2012-14.pdf.jpg](/retrieve/402a0400-a187-4a37-9cbc-3da407329ed2/UDLA-EC-TIAG-2012-14.pdf.jpg) | 2012 | Formulación de producto y proceso para la elaboración de un suplemento alimenticio con okara de soya como ingrediente funcional | Túquerres Lara, Fernanda Emperatriz |
![UDLA-EC-TLCI-2012-05(S).pdf.jpg](/retrieve/12fa2597-8529-4012-9c81-9bb224b8c124/UDLA-EC-TLCI-2012-05%28S%29.pdf.jpg) | 2012 | Investigación de mercado para la expansión a Colombia de una empresa importadora y distribuidora de armazones ópticos | Auquilla García, Mauricio Fernando |
![UDLA-EC-TIAG-2008-02.pdf.jpg](/retrieve/c572fd65-1a0b-4a81-8dbe-6a70ba76b6e0/UDLA-EC-TIAG-2008-02.pdf.jpg) | 2008 | Proyecto de factibilidad técnica, económica y de mercado, de una bebida natural energizante a base de quinua (Chenopodium quinua). | Chávez Reina, Karina Alexandra; Amador Dagama, Jackeline Catalina |