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Posgrado
Maestría en Agroindustria con Mención en Calidad y Seguridad Alimentaria
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2022
Evaluación del proceso de purificación de agua envasada sin gas en la empresa Aqua Live Cia. Ltda., en base a la normativa de buenas prácticas de manufactura (BPM)
Castro Mosquera, Luis Fernando
2022
Evaluación del contenido microbiológico y organoléptico de un snack frutado con quinua, amaranto y edulcorantes naturales, apto para deportistas en la provincia de Chimborazo
Cruz Guamán, Verónica Fernanda; Rodríguez Barba, Mishell Andrea
2022
Evaluación de la aceptabilidad de un yogur batido saborizado con mermelada de Mashua (Tropaeolum Tuberosum) ecotipos amarilla y morada
Arellano Arellano, Johanna Coraima
2022
Evaluación de la aceptabilidad de un producto deshidratado a base del arándano de segunda categoría y a los excedentes de producción
Yupangui Cushicondor, Isabel Cristina
2022
Evaluación de la efectividad del uso de cannabis medicinal (CBD) en un snack tipo galleta que permita reducir niveles de ansiedad y fobias en mascotas
Ramírez Sánchez, Darío Omar
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Arellano Arellano, Johanna Coraima
1
Castro Mosquera, Luis Fernando
1
Cruz Guamán, Verónica Fernanda
1
Ramírez Sánchez, Darío Omar
1
Rodríguez Barba, Mishell Andrea
1
Yupangui Cushicondor, Isabel Cris...
Descriptores
2
ACEPTABILIDAD
2
CALIDAD ALIMENTARIA
2
NUEVO PRODUCTO
1
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
1
CALIDAD
1
CANNABIS MEDICINAL
1
CONTENIDO MICROBIOLÓGICO
1
DEPORTISTAS
1
MASCOTAS
1
NIVELES DE ANSIEDAD
.
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Fecha de lanzamiento
5
2022
Has File(s)
5
true