Plan de negocios para la implementación de alojamiento como una línea de producto adicional al Restaurante la Colina

Abstract

El objetivo de este plan de negocios es saber si es viable la implementación de alojamiento como una línea de producto adicional al Restaurante La Colina en la Parroquia de Chaltura, ubicada en la Provincia de Imbabura. Al implementar el alojamiento, ofreceremos un servicio complementario al del restaurante que, hoy en día, es muy reconocido y aceptado por los turistas nacionales y extranjeros que visitan desde el día de su apertura en el año 2008. Tomando en cuenta que, la ubicación del proyecto en Chaltura es ideal para hacer este emprendimiento posible, que la parroquia cuenta con una buena afluencia de turistas y el enfoque del gobierno para incentivar el turismo dentro del país, demuestra la viabilidad para realizar este plan de negocios. Por medio de la investigación de mercado, las entrevistas a expertos, el focus group y las encuestas a clientes obtuvimos datos importantes acerca del mercado. Con respecto al porcentaje de crecimiento en el año 2014 sabemos que el turismo en el Ecuador ha ido creciendo. Según un reporte del Ministerio de Turismo, se registró un 14% de crecimiento, algo que no se había obtenido en los años pasados. La Provincia de Imbabura se encuentra entre unos de los lugares más visitados por turistas nacionales y extranjeros por las diversas actividades relacionadas al turismo y por su calidad gastronómica.