Plan de negocios para la elaboración y distribución de una línea de insumos para pastelería

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo el desarrollo de un plan de negocios para la elaboración de una empresa productora y distribuidora de una línea de insumos para pastelería en el valle de los Chillos y Quito, como primer punto tomamos en cuenta la falta de tiempo de las personas que dedican para elabora sus productos de decoración y el dinero que invierten en adquirir los insumos para elaborarlos, se realiza una investigación de mercados para determinar la viabilidad del proyecto a desarrollar. Una vez los estudios de mercado, marketing, operativos, financieros y legales han sido realizados, indican resultados positivos, los cuales demuestran que tan viable es la creación de una empresa productora de insumos de pastelería.