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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2020	Elaboración de una gelatina hipocalórica con el extracto de la fruta milagrosa (synsepalum dulcificum)	Ortiz Bassante, Ana María
	2020	Clarificación del agua residual de desechos lácteos a través la de semillas de moringa (moringa oleífera) ubicado en la granja de Nono UDLA	Villamarín Fernández, Gissell Margarita
	2020	Propuesta de mejora del proceso productivo para la elaboración de pasta de cacao (theobroma cacao), en la empresa Aroma Ecuador S.A.	Ortiz Lozovaya, Alicia Margarita
	2020	Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la deshidratación de vegetales en la planta Aroma Ecuador	Velastegui González, María Belén
	2020	Análisis de la eficacia del extracto de kalanchoe pinnata como conservante en una emulsión cosmética	Tinoco Mesa, Fátima Camila; Verdesoto Pazmiño, Gianina Isabel
	2020	Extracción de compuestos antioxidantes de la cascarilla de café (coffea spp.)	Cabezas Vásconez, Andrea Michelle
	2020	Comparación de metodologías para la medición de humedad en el grano de arroz sin cáscara de la variedad INIAP 12	Salazar Álvarez, Katherine Vanessa
	2020	Formulación de una barra energética a partir de los subproductos obtenidos de la extracción en frío de aceites	Cadena Acosta, Melina Elizabeth
	2020	Elaboración de un biopolímero para uso agroindustrial a partir de suero de leche	Espinoza Pérez, Gabriel Armando
	2020	Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos (HACCP) en salsas y aliños para la empresa Condimensa	Segovia Arroyo, Daysi Karolina