Plan de negocios para convertir la Hacienda San José de Yacupampa, ubicada en la parroquia de Pifo, cantón Quito en una hacienda turística

Abstract

En el presente trabajo de titulación se presenta la creación de un plan de negocio para convertir la Hacienda San José en un establecimiento de alojamiento catalogado como hacienda turística en el sector de Yacucamba, ubicada a 13km de la Parroquia de Pifo, el mismo se ha dividido en cinco capítulos donde se desarrolla a profundidad cada tema y funcionamiento que ha aportado para la investigación. Se inicia con el marco teórico donde se menciona la importancia del turismo dentro del pa ís con su variedad de oferta turística, además de mencionar nuevas tendencias relacionas a la naturaleza siendo una de ellas el agroturismo donde el Ecuador dentro del PLANDETUR 2020 ha considerado este tipo de turismo como una nueva proyección de desarrollo. Dentro del plan estratégico se realizará un análisis de lo macro y micro para poder tener una perspectiva más clara sobre la problemática planteada que se va a implementar para la creación del establecimiento de alojamiento. Además, se establece la misión, visión y objetivos de la empresa y la utilización de los elementos necesarios para la construcción de la cultura organizacional y definir los puestos de trabajo. Se realizaron 39 encuestas a nuestro segmento meta siendo familias, personas que viajan en grupo y a personal de empresas dentro del Distrito Metropolitano de Quito para poder detectar las preferencias de cada uno de ellos y observar la aceptación del servicio por parte del consumidor. Por otro lado, se realizaron entrevistas a expertos para determinar la rentabilidad y potencial turístico de la parroquia para poder desarrollar las actividades planteadas. Adicional, dentro del plan operativo se creó el blueprint de cada área ya que es una herramienta que nos ayuda a tener una perspectiva más clara sobre los procesos a seguir dentro de las mismas. La evaluación financiera indica que el VAN y TIR nos muestran un proyecto rentable y viable, así como un punto de equilibrio alcanzable.