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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Análisis de la efectividad de coagulantes a base de taninos para el tratamiento de aguas residuales procedentes de la industria láctea
Autor : Jaramillo Campoverde, Pablo Nicolás
Tutor : Sigcha Terán, Viviana Pavlova
Palabras clave : IMPACTO AMBIENTAL;CONTAMINACIÓN AMBIENTAL;CONTAMINACIÓN DEL AGUA;CONTAMINACIÓN INDUSTRIAL;EFECTOS RESIDUALES;INDUSTRIA LÁCTEA
Fecha de publicación : 2020
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2020
Citación : Jaramillo, P. (2020). Análisis de la efectividad de coagulantes a base de taninos para el tratamiento de aguas residuales procedentes de la industria láctea (Tesis de pregrado). Universidad de las Américas, Quito.
Resumen : El crecimiento industrial a nivel mundial tiene un incremento importante, generando afectaciones a la calidad del agua por procesos que este conllevan; la industria láctea, siendo una de los pilares industriales en el área alimentaria, aporta con carga contaminante. Al no tener una gestión de los vertidos contaminados ocurren problemas sociales, económicos y ambientales. La gestión más habitual de aguas contaminadas por incidencia de la industria es por medio de procesos físicos, químicos y biológicos en las plantas de tratamiento que las depuren. Este estudio busca una alternativa menos contaminante para el proceso de coagulación floculación a partir de taninos vegetales de especies nativas como biocoagulantes, con el fin de evaluar la efectividad en el tratamiento de aguas residuales de la industria láctea. Las especies vegetales nativas utilizadas en este estudio fueron el guarango y el chocho, estas tienen un alto contenido de taninos siendo convenientes para la elaboración de los biocoagulantes. Se ha evaluado el poder de remoción frente a parámetros como Turbidez, DQO, DBO5 y STT, respectivamente, para las dos especies vegetales. Se destaco la dosis óptima de 1ml de biocoagulante luego de pruebas en el test de jarras, se dispuso de esta dosis luego de corroborar por medio de repeticiones los resultados de remoción que presentaba en relación con otras dosis aplicadas. Los resultados más representativos de biocoagulante por especie fueron 94.84 porciento de remoción de turbidez; 21.07 porciento de DQO; 76.57 porciento de DBO5 y 30.8 porciento de STT para el biocoagulante de guarango. Mientras para que para la especie Chocho fueron 87.2 porciento de remoción de turbidez; 35.06 porciento de DQO; 76.54 porciento de DBO5 y 21.98 porciento de STT. La ocurrencia de remoción se dio en pH ácidos por eltipo de agua residual y la coagulación por barrido equitativamente. El Biocoagulante predominante se determinó mediante análisis estadísticos, tomando como referencia las medias de cada una de las especies, la especieque presento mayor valor número de medias para cada uno de los tratamientos fue la sobresaliente frente a la otra, el guarango mostro mejoría con 9 medias con valor superior frente al chocho que obtuvo 3 medias por encima. Con esto se aprobó la hipótesis alternativa 2 que expresa El biocoagulante de la especie vegetal guarango es más eficiente.
Descripción : Industrial growth worldwide has a significant increase, generating effects on water quality by processes that entail; The dairy industry, which is one of the industrial pillars in the food area, provides a polluting load. By not having a management of contaminated spills, social, economic and environmental problems occur. The most common management of contaminated water due to the incidence of the industry is through chemical, chemical and biological processes in the treatment plants that purify them. This study seeks a less polluting alternative for the coagulation flocculation process from plant tannins of native species such as biocoagulants, in order to evaluate the solution in the treatment of wastewater from the dairy industry. The native plant species used in this study were guarango and chocho, these have a high content of tannins that are suitable for the preparation of biocoagulants. Removal power has been evaluated against parameters such as Turbidity, COD, BOD5 and STT, respectively, for the two plant species. The optimal dose of 1 ml of biocoagulant was highlighted, after tests in the jar test, this dose was available after confirming by means of repetitions the removal results, they present in relation to other applied doses. The most representative results of biocoagulant by species were 94.84 percent turbidity removal; 21.07 percent COD; 76.57 percent of BOD5 and 30.8 percent of STT for the guarango biocoagulant. While for the Chocho species they were 87.2 percent turbidity removal; 35.06 percent COD; 76.54 percent of BOD5 and 21.98 percent of STT. The occurrence of removal occurred in acidic pH due to the type of wastewater and coagulation by equal scanning. The predominant Bicoagualante is determined by statistical analysis, taking as a reference the means of each of the species, the species that presents the mayor value number of means for each of the outstanding fuel treatments compared to the other, the guarango showed improvement with 9 means with superior value in front of the pussy that got 3 means above. This specifies the h2 that expresses The biocoagulant of the guarango plant species is more efficient.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/12052
Aparece en las colecciones: Ingeniería Ambiental en Prevención y Remediación

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