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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2015	Diseño de un plan de negocios para un restaurante de comida nutritiva con temática fitness, en el sector norte de la ciudad de Quito-Ecuador	Mafla Bucaram, Diana Alexandra
	2018	Propuesta para el mejoramiento de la calidad en el área de comercialización y ventas del restaurante Spezia de la ciudad de Quito	Alemán Flores, Víctor Roberto
	2019	Propuesta estratégica para franquiciar el restaurante La Vaca Loca en la ciudad de Cayambe	Villalba Almeida, Alberto Francisco
	2019	Plan de mejora de calidad en el área de servicio del restaurante El rincón de mis Abuelos ubicado en la ciudad de Quito	Espinel Cortez, Fhara Antonella
	2018	Propuesta de mejoramiento de calidad en el área de servicio del restaurante Bandidos del Páramo Brewpub, en Quito	Hernández Fierro, Tatiana Verónica
	2014	Plan de negocios para la creación del restaurante galería "la chueca" que sirva como espacio para promover el arte y la cultura actual en Quito	Viteri Restrepo, Johanna Paola
	2015	Diseño de un plan estratégico de mejoramiento de la calidad en la gestión del Restaurante Chivo Loco ubicado en la ciudad de Quito, provincia de Pichincha	Cazar Navarro, Daniela Vanessa
	2014	Creación de un restaurante de pollos a la parrilla 0 por ciento grasa, en el sector la Rumiñahui, al norte de la ciudad de Quito	Báez Valencia, Mónica Karolina
	2017	Plan de negocio para la creación de un eco restaurante en la parroquia de Pintag- Pichincha	Castillo Baldeón, Johana Elizabeth
	2017	Plan de mejora de calidad en el área de servicio del restaurante Nuema, Quito - Ecuador	Ortiz Baca, Sarah Alegría