Buscar por Autor Almeida Streitwieser, Valeria Clara
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2012 | Plan de mejora en el proceso de elaboración de salsas de tomate y mayonesas de una planta de alimentos | Perugachi Falconí, Marisela Karina |
| 2018 | Validación del proceso de pasteurización en las características fisicoquímicas y organolépticas en la pulpa de mora en la empresa “Leyendas Ecuador” | Loza Gómez, Edison Javier |