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Tipo de Material: bachelorThesis
Título : Plan de negocio para la creación de una empresa de producción y comercialización de pan y chocolate tradicionales de Ambato en la ciudad de Quito
Autor : Naranjo Jurado, Patricia Amparo
Naranjo Dávila, María Alejandra
Authors: Gangotena Samaniego, Rodrigo
Descriptores : CHOCOLATE;PLAN DE NEGOCIO;PRODUCCIÓN;COMERCIALIZACIÓN
Fecha de Publicación : 2006
Ciudad: Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2006.
Cita Sugerida : Naranjo Jurado, Patricia Amparo. Naranjo Dávila, María Alejandra (2006) Plan de negocio para la creación de una empresa de producción y comercialización de pan y chocolate tradicionales de Ambato en la ciudad de Quito. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. UDLA. Quito. 300 p.
Resumen: Debido al constante crecimiento de la industria alimenticia, los hábitos de consumo de las personas, y los beneficios que brindan el pan y el chocolate, nace la idea de crear este plan de negocio que a más de rescatar una tradición ofrecerá productos artesanales, que serán reconocidos por su autenticidad, calidad y buen sabor. La empresa se dedicará a la producción y comercialización de pan y chocolate tradicionales de Ambato; Se encuentra dentro del sector manufacturero y forma parte de la industria alimenticia. El pan se lo transportará crudo desde la ciudad de Ambato; en estado de congelación, se lo almacenará en un cuarto frio, y mediante el respectivo proceso se obtendrá el producto final. El chocolate se lo venderá preparado y en tableta…
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/943
Aparece en las colecciones: Ingeniería Comercial

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