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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorProaño Bastidas, Janeth Fabiola-
dc.creatorAguirre Jara, Marlen Daniela-
dc.date.accessioned2018-05-08T18:23:19Z-
dc.date.available2018-05-08T18:23:19Z-
dc.date.issued2018-
dc.identifier.citationAguirre Jara, M. D. (2018). Desarrollo de un shampoo a base de consuelda (symphytum officinale) (Tesis de pregrado). Universidad de las Américas, Quito.es_ES
dc.identifier.otherUDLA-EC-TIAG-2018-04-
dc.identifier.urihttp://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/8858-
dc.descriptionComfrey (Symphytum officinale) is a perennial plant, measuring about 70 cm, it is composed of mucilage, tannins, polyphenols, saponosides, triterpene, allantoin, fructosanas, litospermic acid, and pyrrolizidine alkaloids. The allantoin that has comfrey is a substance that has the power to regenerate tissue, so the plant is used to heal wounds, for blows, cuts, among others. The shampoo is a product of personal hygiene so it has a high demand in society. The objective of the present titration work is to develop a shampoo based on comfrey (Symphytum officinale) through different methods of extracting the plant. To develop the methodology, 5 treatments were performed (T1, T2, T3, T4, T5) where the T1 was considered the control treatment, that is to say a base shampoo, the T2 was a shampoo formulated with lyophilisate of the comfrey leaf (Symphytum officinale), T3 was a shampoo based on the distillate of the comfrey leaf, T4 was a shampoo formulated with the water extract of the comfrey leaf and finally the T5 was a shampoo formulated with comfrey essential oil. To determine the best formulation within the 5 treatments, the amount of foam, pH, viscosity and stability of the product was measured, the best treatment was T2, followed by T5 treatment with the following results: initial foam T2 (7.4 more less 0.55); T5 (7.2 more less 0.61), pH T2 (7.03 more less 0.08); T5 (7.14 more less 0.09), viscosity at a speed of 50 rpm T2 (2648 more less 4.00); T5 (2916 more less 8.72). Finally, in the stability test T1, T4 and T5 do not have any contamination, so their formula is stable, however, T2 had a contamination of aerobes, Pseudomonas and E. coli.en
dc.description.abstractLa consuelda Symphytum officinale es una planta perenne, que mide alrededor de 70 cm, está compuesta de mucílagos, taninos, polifenoles, saponósidos, triterpénicos, alantoína, fructosanas, ácido litospérmico, y alcaloides pirrolizidinicos. La alantoína que posee la consuelda es una sustancia que tiene el poder de regenerar tejido, por lo que la planta es utilizada para cicatrizar heridas, para golpes, cortaduras, entre otros. El shampoo es un producto de higiene personal por lo que tiene una alta demanda en la sociedad. El presente trabajo de titulación tiene como objetivo desarrollar un shampoo a base de consuelda Symphytum officinale a través de diferentes métodos de extracción de la planta. Para desarrollar la metodología se realizaron 5 tratamientos T1, T2, T3, T4, T5 donde el T1 fue considerado el tratamiento testigo, es decir un shampoo base, el T2 fue un shampoo formulado con liofilizado de la hoja de consuelda Symphytum officinale, el T3 fue un shampoo a base del destilado de la hoja de consuelda, T4 fue un shampoo formulado con el extracto en agua de la hoja de consuelda y finalmente el T5 fue un shampoo formulado a base de aceite esencial de consuelda. Para determinar la mejor formulación dentro de los 5 tratamientos se midió la cantidad de espuma, pH, viscosidad y la estabilidad del producto, el mejor tratamiento fue el T2, seguido del tratamiento T5 con los siguientes resultados: espuma inicial T2 7,4 más menos 0,55; T5 7,2 más menos 0,61, pH T2 7,03 más menos 0,08; T5 7,14 más menos 0,09, viscosidad a una velocidad de 50 rpm T2 2648 más menos 4,00; T5 2916 más menos 8,72. Finalmente, en la prueba de estabilidad el T1, T4 y T5 no poseen ninguna contaminación por lo que su fórmula es estable, sin embargo, el T2 tuvo una contaminación de aerobios, Pseudomonas y E. coli.es_ES
dc.format.extent91 p.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherQuito: Universidad de las Américas, 2018es_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/*
dc.subjectPRODUCCIÓN INDUSTRIALes_ES
dc.subjectPRODUCTOS PARA EL CUIDADO PERSONALes_ES
dc.subjectSHAMPOOes_ES
dc.subjectCONSUELDAes_ES
dc.titleDesarrollo de un shampoo a base de consuelda (symphytum officinale)es_ES
dc.typebachelorThesises_ES
Aparece en las colecciones: Ingeniería Agroindustrial y de Alimentos

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