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http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/856Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Ortiz Real, Fernando Xavier | - |
| dc.date.accessioned | 2015-06-01T17:34:36Z | - |
| dc.date.available | 2015-06-01T17:34:36Z | - |
| dc.date.issued | 2009 | - |
| dc.identifier.citation | Ortiz Real, F. X. (2009). Instalación de una planta purificadora de agua en Atacames (Tesis de pregrado). Universidad de las Américas, Quito. | es_ES |
| dc.identifier.other | UDLA-EC-TIAG-2009-10 | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/856 | - |
| dc.description | The present work aims to provide a guide for the installation of a purifying and bottling plant of water. It describes from the design and distribution of the plant, the costs and processes of production up to the aspects to be taken into consideration from the installation and the production like so, these aspects consider the fulfillment of the national and international norms and standards, as well as the quality and nutrients that the purified water must have for the human consumption. In addition also one includes the elaboration of a strategic plan for the effective and efficient production and distribution of the purified water bottled… | en |
| dc.description.abstract | En el Cantón Quijos y Chaco existen grandes extensiones de cultivos de frutas no tradicionales como la naranjilla, tomate de árbol, granadilla y guayaba, siendo éstas, frutas exóticas con gran sabor y aroma; con propiedades organolépticas exquisitas y buen valor nutricional, además con propiedades curativas y gran potencial para la industrialización y elaboración de pulpa. Al momento un buen porcentaje de esa producción se desperdicia, porque la única manera de comercializarla es en fruta fresca o denominada de primera, mientras que el resto de la producción no es aprovechada o es castigada en el precio que el comerciante paga al productor haciendo así que el productor pierda al momento de entregar su producto que no es comprada por falta de tamaño o peso ya que no cumple con las especificaciones de producto de primera, más no es un producto dañado y contaminado, y puede ser aprovechada aportándole un valor agregado con su industrialización… | es_ES |
| dc.format.extent | 121 p. | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Quito: Universidad de las Américas, 2009 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | PLANTA PURIFICADORA | es_ES |
| dc.subject | AGROINDUSTRIA | es_ES |
| dc.subject | INDUSTRIA | es_ES |
| dc.subject | COMERCIALIZACIÓN | es_ES |
| dc.title | Instalación de una planta purificadora de agua en Atacames | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería Agroindustrial y de Alimentos | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| UDLA-EC-TIAG-2009-10.pdf | TESIS A TEXTO COMPLETO | 46,43 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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