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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de té a base de cáscara de plátano en la ciudad de Quito.
Autor : Bárcenas Bermeo, Daniela Romina
Tutor : Pazos León, Marco Vinicio
Palabras clave : PLANEACIÓN EMPRESARIAL;PRODUCCIÓN ALIMENTARIA;TÉ;BANANO;QUITO-ECUADOR
Fecha de publicación : 2017
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2017.
Citación : Bárcenas Bermeo, Daniela Romina. (2017). Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de té a base de cáscara de plátano en la ciudad de Quito. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. UDLA. Quito. 85 p.
Resumen : El consumo de infusiones de Té y hierbas aromáticas está creciendo en el Ecuador, ya que hay un enfoque hacia lo ancestral y sus principales beneficios. Es por esta tendencia lo que impulsa a que se desarrolle el presente plan de negocios con la intención de crear un nuevo concepto en lo que son infusiones de té, para lo cual se plantea la creación de una empresa que produzca y comercialice Té a base de cáscara de plátano con un valor agregado que es la utilización de plátano orgánico para jóvenes, adultos y adultos mayores en la ciudad de Quito. La industria en la que se desenvolverá el presente plan es de alimentos y bebidas, sector que desempeña un crecimiento sostenible, revelando la existencia de oportunidad de negocio. La investigación de mercados permitió conocer la aceptación de la idea y la intención de compra de "Té SUNI KAWSAY" por el mercado objetivo con un 90,9 por ciento de aceptación de los encuestados. Se ha considerado la implementación de la estrategia intensiva de penetración en el mercado para su ingreso al mercado. Las principales estrategias de enfoque son las más eficaces cuando los consumidores tienen preferencias específicas, piden requisitos distintivos y cuando las empresas rivales no intentan especializarse en el mismo segmento meta. Por otra parte, el equipo de trabajo que iniciará las operaciones en la empresa tendrá la finalidad de planificar, organizar, dirigir, controlar y realizar las actividades necesarias para la producción eficiente del té de cáscara de plátano. Por medio del análisis financiero para determinar la viabilidad del proyecto se pudo determinar que es atractivo para su implementación, ya que bajo el escenario esperado se presenta un Valor Actual Neto (VAN) positivo de 26.683,92; y una Tasa Interna de Retorno (TIR) que es superior a la tasa de descuento de 24,81 por ciento; esta información financiera indica la factibilidad de ejecutar el proyecto de Té a base de cáscara de plátano.
Descripción : The consumption of tea infusions and aromatic herbs is growing in Ecuador, since there is an approach toward the ancestral and its main benefits. It is for this trend which spurs us to develop this business plan with the intention of creating a new concept in what are tea infusions, for which it proposes the creation of a company that produces and markets tea to basis of banana peel with an added value that it is the use of organics bananas for young people adults and older adults in the city of Quito. The industry in which will unfold the present plan is food and beverages, sector that plays a sustainable growth, revealing the existence of business opportunity. The market research allowed to know the acceptance of the idea and the intention to purchase “Tea SUNI KAWSAY for the target market with a 90,9% acceptance of the respondents. It has been considered the implementation of the intensive strategy of market penetration for their entry into the market. The main focus strategies are the most effective when consumers have specific preferences; ask for distinctive requirements and when rivals companies do not attempt to specialize in the same target segment. On the other hand, the team work that will begin operations in the company will have the purpose of planning, organizing, directing, controlling and perform the activities necessary for the efficient production of tea of banana peel. By means of financial analysis to determinate the viability of the project was able to determinate that it is attractive for its implementation, since under the expected scenario presents a Net Present Value (NPV) positive $ 26,683.92; and an Internal Rate Return (IRR) that is higher than the discount rate of 24,81%; this financial information indicates the feasibility of implementing the project of tea of banana peel.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/6906
Aparece en las colecciones: Ingeniería en Negocios Internacionales

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