Plan de negocio para la producción y comercialización de cocteles enlatados elaborados con maquinaria importada de China

Abstract

La industria de bebidas alcohólicas se ha desarrollado en gran medida en el Ecuador. En el ámbito social, existen muchas estadísticas que muestran el alto consumo de estas bebidas, mismo que se ha estancado debido a las regulaciones gubernamentales vigentes. El proyecto consiste en combinar la tecnología asiática con las tendencias mundiales actuales de Europa y Estados Unidos para que den lugar a un emprendimiento de carácter industrial que promueva la producción nacional y que se encuentre a la altura de las bebidas importadas; esto a través de su calidad e innovación. El realizar una producción de cocteles en una presentación distinta a la ordinaria pretende cambiar el concepto de ingerir una bebida de moderación. El objetivo principal es obtener una receta de coctel que sea agradable al gusto con una proporción adecuada de alcohol. La idea consiste en producir una bebida alternativa para el consumidor para que así los mismos puedan actuar con espontaneidad y sea más bien una puerta para el vínculo social, sin dejar de precautelar los excesos así como la salud de los ecuatorianos. Es así que se pretende llegar a un segmento menos explorado por el mercado actual a través del valor que se le otorgue a este producto, satisfaciendo siempre las necesidades del cliente.