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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Remodelación de una vivienda unifamiliar a un “Coffee Shop-Barista Lab”
Autor : Lanas Palacios, Stefanie
Tutor : Montalvo Espinosa, Wilhelm Ruperto
Palabras clave : COFFEE SHOP;VIVIENDA UNIFAMILIAR;BARISMO;ARQUITECTURA INTERIOR
Fecha de publicación : 2015
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2015
Citación : Lanas Palacios, Stefanie (2015). Remodelación de una vivienda unifamiliar a un “Coffee Shop-Barista Lab”. Facultad de Arquitectura y Diseño. UDLA. Quito.139 p.
Resumen : El presente proyecto de titulación consiste en una propuesta para la readecuación de una casa unifamiliar de dos plantas en un Coffee Shop – Barista Lab, como una nueva tipología arquitectónica para el país. Mismo que está ubicado en la esquina de las calles Valladolid y Vizcaya, frente al cine Ocho y Medio, en el sector de la Floresta. El proyecto consiste en el cambio de uso de suelo de una vivienda unifamiliar patrimonial, a un Coffee Shop – Barista Lab, es decir una tipología de cafetería con ambientes semi independientes, estanterías con libros y revistas, espacios de exposición de los procesos del café, un espacio para el tueste del mismo como área integrada con el resto de la cafetería y una Escuela de Barismo. Se ha conseguido elaborar una propuesta arquitectónica interiorista que consiga un equilibrio estético y funcional, con el fin de lograr una readecuación ideal para ofrecer una nueva tipología arquitectónica a la ciudad de Quito y que esta pueda incrementar la cultura del café y promover el crecimiento turístico del barrio la Floresta, sin afectar la tipología original de la edificación y conservando sus fachadas patrimoniales.
Descripción : The present project of titulación consists in a proposal for the readecuación of a house unifamiliar of two plants in a Coffee Shop - Barista Lab, like a new architectonic typology for the country. Same that is located at the corner of Valladolid and Vizcaya streets, in front of the Ocho y Medio cinema, in the Floresta sector. The project consists of the change of land use of a heritage single-family home, to a Coffee Shop - Barista Lab, that is, a type of cafeteria with semi-independent environments, shelves with books and magazines, exhibition spaces for coffee processes, a space for roasting it as an integrated area with the rest of the cafeteria and a Barista School. It has managed to develop an interior architectural proposal that achieves an aesthetic and functional balance, in order to achieve an ideal readjustment to offer a new architectural typology to the city of Quito and that this can increase the coffee culture and promote the tourist growth of the city. La Floresta neighborhood, without affecting the original typology of the building and preserving its heritage facades.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/6308
Aparece en las colecciones: Arquitectura Interior



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