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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2008 | Proyecto de factibilidad de una planta de industrialización de chamburos (Carica Pubescens) en almíbar | Ruíz Carrión, Juan Carlos |
 | 2008 | Proyecto de industrialización de snacks de carne deshidratada (Tipo beef jerky) | Castillo Andino, Luis Andrés; Hernández Carvajal, Diego Alfonso |
 | 2008 | Evaluación comparativa de métodos de separación de azúcar y agua en el proceso de elaboración de goma de mascar | Betancourt Guzmán, David |
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