Plan de negocio para la creación de una empresa de barras móviles para eventos sociales en la ciudad de Quito

Abstract

La presente investigación propone un plan de negocio, que tiene como fin el estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a ofertar un servicio de barras móviles que ofrece bebidas con y sin alcohol para eventos sociales y corporativos en la ciudad de Quito. Los objetivos específicos propuestos orientaron la realización de un estudio de mercado que identificó características de consumo del cliente objetivo para diseñar una propuesta creativa. De igual manera, se propuso una estructura orgánica funcional práctica para cumplir con actividades que generen valor. Finalmente, se realizó un estudio financiero que determinó la factibilidad de implementación del negocio, siendo este rentable, flexible y atractivo. La metodología utilizada se basó en el método descriptivo combinando estudios cualitativos y cuantitativos, enfocados en determinar características de consumo del cliente, necesarios para formular estrategias competitivas. En cuanto a los resultados, se expresaron en cinco capítulos en los que se segmentó el mercado meta, conociendo la aceptación del servicio y se establecieron los procesos requeridos para su prestación efectiva. Se plantearon las estrategias comerciales que permitirán alcanzar un posicionamiento efectivo, en las que se priorizó contar con un servicio con amplia diversidad de opciones tanto en diseño de barras como en los cocteles y bebidas ofertadas. De esta manera, se espera alcanzar un posicionamiento que cumpla con los presupuestos formulados, alcanzando una rentabilidad positiva con amplias perspectivas de crecimiento. Para minimizar los riesgos de introducción el servicio, la planeación estratégica estableció objetivos a corto, mediano y largo plazo. Una vez que se alcance el posicionamiento esperado se espera iniciar una expansión nacional con lo que se plantea un negocio sostenido y sustentable en el tiempo. Su implementación representa un aporte a la economía nacional, proponiendo actividades innovadoras que eleven la calidad de los eventos a realizarse y faciliten su organización, generando fuentes directas e indirectas de empleo.