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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Propuesta de mejora de calidad para la operadora turística My Adventurecuador ubicada en la ciudad de Quito
Autor : Mora Soto, Vanesa María
Tutor : Román Mosquera, Verónica Beatriz
Palabras clave : PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA;INDUSTRIA TURÍSTICA;MY ADVENTURECUADOR;QUITO-ECUADOR
Fecha de publicación : 2016
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2016.
Citación : Mora Soto, Vanesa María (2016). Propuesta de mejora de calidad para la operadora turística My Adventurecuador ubicada en la ciudad de Quito. Escuela de Hospitalidad y Turismo. UDLA. Quito. 38 p.
Resumen : El presente trabajo de titulación plantea el desarrollo de una propuesta de mejora de calidad para la operadora turística My AdventurEcuador. Partiendo de un marco teórico donde se analizan conceptos de calidad, sus aplicaciones e influencias en la industria de la hospitalidad y turismo -principalmente en operadoras turísticas- se logra fundamentar y direccionar este proyecto. En capítulos posteriores, se realiza un análisis situacional de la empresa, utilizando herramientas como la matriz FODA, entrevistas a profundidad y mapa de procesos, que permiten determinar: fortalezas, ventajas, falencias e incidentes presentes en la cadena de valor del servicio. Todos estos datos recabados permiten determinar: objetivos, metas y estrategias para aportar al mejoramiento de la empresa. Con los resultados obtenidos en la evaluación empresarial, se desarrolla una propuesta para el mejoramiento integral de la empresa, la cual incluye cursos y capacitaciones para aportar con conocimientos adicionales al equipo de trabajo en temas relacionados al turismo; uso de medios digitales para promocionar la marca; nivelación en dominio del idioma inglés; y, la posibilidad de aplicar a sellos y certificaciones de calidad. Adicionalmente, se plantean métodos para evaluar la satisfacción del cliente, analizar el rendimiento y cumplimiento de servicios pactados con los proveedores. De esta manera, se logra un cronograma y presupuesto de intervención, donde se evalúa el tiempo y la inversión necesaria para realizar cambios en la empresa que direccionen a un mejoramiento continuo y al éxito empresaria
Descripción : This project presents a quality improvements proposal for the tour operator My AdventurEcuador. Based on a theoretical framework that supports the project, quality concepts are analyzed and its applications and influences in the hospitality industry are described. In the following chapters, the company background analysis is carried out, using tools such as the SWOT analysis, in depth interviews and blueprints, which determine strengths, advantages, shortcomings, and incidents present in the service value chain. All data collected helped determining objectives, goals and strategies to contribute to the improvement of the company. With the results of the business evaluation, a proposal for the overall development of the company is done, which includes courses and trainings to provide additional knowledge to the team work on issues related to tourism, use of digital media to promote the brand, leveling English and the possibility of applying seals and quality certifications. Additionally, methods for evaluating customer satisfaction and analyzing services performance and compliance agreed with suppliers arose. Finally, a timetable and budget intervention is done to explain the time and investment needed to make changes in the company, motivate continuous improvement and reach business success.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/5795
Aparece en las colecciones: Ingeniería en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

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