Gestión de la imagen corporativa de la Empresa Urban Catering a partir del uso de productos orgánicos como ventaja competitiva

Abstract

El siguiente trabajo es un análisis de investigación acerca de la empresa Urban Catering y los productos orgánicos como ventaja competitiva, ubicado en la ciudad de Quito, Cumbayá. El objetivo general de esta investigación es estructurar estrategias comunicacionales, en un plan de comunicación, para la gestión de la imagen de Urban catering a partir del uso de productos orgánicos como ventaja competitiva. Adicionalmente es importante conocer la imagen que proyecta a los públicos del sector de Cumbayá y la Floresta y analizar las estrategias comunicacionales que utiliza la empresa para gestionar su imagen, de igual manera identificar los problemas internos de la empresa para que le empresa llegue a ser más conocida dentro del mercado de servicios de catering y así proyectarse de mejor manera a clientes y futuros clientes Para poder llegar más afondo dentro de la investigación se hizo entrevistas a las personas que trabajan en la empresa como también a la experta de productos orgánicos de la empresa ‘’Cultiva’’ que es la empresa que trabaja en conjunto con Urban Catering, de igual manera un experto en productos orgánicos fuera de la empresa para llegar más a fondo la importancia del tema de estudio. Se realizó encuetas en los sectores de Cumbayá y la Floresta ya que es el público determinado por la empresa, se realizó a cien personas, demográficamente pueden o no vivir en el sector. Aquellos que no residen en el sector se encuentran en este debido a sus actividades laborales.