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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Localización óptima de centros de acopio y rutas de recolección de materia prima entre proveedores, centros de acopio y la empresa El Ordeño S.A. para la mejora de sus procesos de distribución
Autor : Pins León, Xavier Andrés
Tutor : Alarcón Olalla, Frank Eduardo
Palabras clave : EL ORDEÑO S.A;MATERIA PRIMA;RECOLECCIÓN;DISTRIBUCIÓN
Fecha de publicación : 2016
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2016.
Citación : Pins León, Xavier Andrés (2016). Localización óptima de centros de acopio y rutas de recolección de materia prima entre proveedores, centros de acopio y la empresa El Ordeño S.A. para la mejora de sus procesos de distribución. Facultad de Ingenierías y Ciencias Agropecuarias. UDLA. Quito. 113 p.
Resumen : Esta tesis trata sobre la optimización de las rutas de recolección de leche cruda que usa actualmente la empresa El Ordeño S.A; para lograr un mayor entendimiento sobre este tema se describen métodos óptimos, heurísticos y metaheurísticos y los diferentes tipos que existen. Para la creación de las nuevas rutas se utilizaron: el método de dos arcos, centro de gravedad, carga – distancia, Clarke y Wright y el algoritmo genético. Donde cada uno de estos dio un resultado diferente en cuanto a la creación de las rutas, con cada uno de estos métodos se obtuvieron variaciones en los resultados tanto en distancia como en costos por ruta, y se concluyó que las rutas que usa actualmente la empresa son la mejor opción para continuar usando ya que representan una mayor utilidad para la empresa, porque los costos de transportar e instalar la planta central de procesamiento de leche cruda en una de las ubicaciones ideales encontradas es demasiado elevado.
Descripción : This paper discusses the optimisation of raw milk collection routes that are currently used by the company El Ordeño S.A. In order to obtain a better understanding of this subject, different methods were utilized: optimal, heuristic and metaheuristic. Regarding the creation of new routes, the following methods were used: two arch method, center of gravity, load - distance, Clarke and Wright, and the genetic algorithm. Each of the different methods obtained diverse results regarding the creation of routes. The different methods obtained variations in both distance and cost per route. Therefore, it was concluded that the routes that are currently utilized by the company are the best option, as they represent higher utility for the company because because the cost of transporting and installing the central processing plant for raw milk in one of the ideal locations is too high.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/5151
ISSN : UDLA-EC-TIPI-2016-13
Aparece en las colecciones: Ingeniería en Producción Industrial

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