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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Plan de negocios de una empresa productora y comercializadora de coladas listas para servirse hechas a base de productos endémicos del Ecuador
Autor : Ocaña Hinojosa, María José
Tutor : Unapanta Ruiz, Juan Wagner
Palabras clave : PRODUCCIÓN ALIMENTARIA;COCINA ECUATORIANA;BEBIDAS
Fecha de publicación : 2016
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2016
Citación : Ocaña Hinojosa, M. J. (2016). Plan de negocios de una empresa productora y comercializadora de coladas listas para servirse hechas a base de productos endémicos del Ecuador (Tesis de pregrado). Universidad de las Américas, Quito.
Resumen : En el presente trabajo se desarrolla un plan de negocios para la creación de una empresa situada en la ciudad de Quito, destinada a la producción y comercialización de coladas listas para servirse, con el objetivo de determinar la viabilidad del proyecto. Se analiza, tantos factores externos del entorno y de la industria. Se realiza un análisis a los consumidores mediante una investigación de mercados con el fin de plantear la estrategia de marketing óptima para la comercialización del producto. Además se incluye un análisis técnico definiendo, materia prima, cantidades, costos, procesos productivos, proveedores, maquinaria y recurso humano necesario. En el análisis económico se establece la inversión inicial requerida para poner en marcha el proyecto, la proyección de ventas, utilidad neta e indicadores financieros donde se determina que el proyecto es rentable.
Descripción : In this paper a business plan for the creation of a company located in Quito, for the production and marketing of castings ready to serve, in order to determine the viability of the project is developed. External factors of the environment and industry are analyzed. It presents an analysis to consumers through market research in order to determine the best marketing strategy for expend the product. In addition, a technical analysis is included where is defined raw material, quantities, costs, production processes, suppliers, equipment and human resources necessary. In the economic analysis the initial investment required to implement the project, projected sales, net income and financial indicators where it is determined that the project is profitable is established.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/4834
Aparece en las colecciones: Ingeniería en Negocios Internacionales

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