Desarrollo de un sistema de inmersión temporal para la multiplicación masiva de plantas de Bactris gasipaes

Abstract

El palmito o chontaduro Bactris gasipaes es una palma cuyo corazón es considerado a nivel mundial como un producto gourmet. El crecimiento de este es lento y actualmente su reproducción se da únicamente por semillas haciendo que la producción se reduzca. Ya que en el Ecuador no se realiza una selección de semillas existe una alta variabilidad del material en las plantaciones lo que disminuye la productividad de las mismas. Con el uso de nuevas técnicas biotecnológicas, tales como el cultivo in vitro se puede lograr una multiplicación acelerada de la planta evitando la variabilidad genética y por ende los cambios fenotípicos en el cultivo, obteniendo así una plantación homogénea y de alta productividad. La presente investigación tiene como tiene como objetivo desarrollar un protocolo para la multiplicación masiva de un clon de Bactris gasipaes mediante la utilización de un sistema de inmersión temporal. Para lograr dicho objetivo, se realizó una selección del clon deseado en la Finca San Eduardo situada en Pedro Vicente Maldonado, Ecuador. Este material fue desinfectado e introducido a condiciones in vitro. Se indujo a la formación de callo utilizando 2,4 D, BAP, picloram y L glutamina como fitoreguladores concluyendo que los medios más adecuados tuvieron 2,4 D 1.5mg/L y 2.5mg/L, BAP 1.6mg/L y 3mg/L, picloram 10µM y L glutamina 500mg/L. Posteriormente se procedió a la inducción de la embriogénesis suplementando los medios de cultivo con BAP 1.6mg/L o picloram 10µM y L glutamina 500mg/L. Los pro embriones obtenidos fueron madurados en un medio de cultivo con carbón activado, 2,4 D 40µM, 2 iP 10µM y L glutamina 1g/L. Una vez obtenidos los embriones se los maduró con 2 iP 20µM y ANA 0.5µM. La germinación de los embriones no fue posible por el tiempo que esto requiere. La investigación abre las puertas a un nuevo tipo de propagación de palmito que podrá aumentar la productividad del mismo en condiciones de campo.