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Tipo de Material: bachelorThesis
Título : Mercado Gourmet
Autor : Tapia López, María Lorena
Authors: López López, Pablo Mauricio
Descriptores : MERCADO GOURMET;ARQUITECTURA INTERIOR
Fecha de Publicación : 2016
Ciudad: Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2016.
Cita Sugerida : Tapia López, María Lorena (2016). Mercado Gourmet. Facultad de Arquitectura y Diseño. UDLA. Quito. 249p.
Resumen: El proyecto de la creación de un Mercado Gourmet en Quito surge de la necesidad de la gente por encontrar un espacio de expendio de productos y comida sana, deliciosa y que identifique a la ciudadanía con nuestra cultura. Con la creación de este Mercado Gourmet se busca brindar una opción de alimentación saludable y consciente a través de información en el lugar y formación a los clientes. Además, se busca ser amigables con el medio ambiente tomando en cuenta el ahorro energético gracias a sistemas ecológicos y materiales sustentables que apoyen el reciclaje.
Descripción : The project of creating a Gourmet Market in Quito arises from the need for people to find a space of sale of healthy and delicious products that can identify the food with our culture. The creation of this Gourmet Market seeks to provide a choice of healthy and conscious nutrition through information and training the customers. In addition, the proyect try to be friendly to the environment by taking into account energy savings through ecological and sustainable materials to support recycling systems.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/4635
Aparece en las colecciones: Arquitectura Interior

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