Nativa restaurante de comida nacional

Abstract

Nativa es el nombre propuesto para el siguiente proyecto, que será un restaurante de comida nacional ecuatoriana en el cual se fusionará una arquitectura de los años 40, típica de la ciudad de Quito en esa época, con un diseño interior contemporáneo en el que se utilizará únicamente materiales nacionales planteados en formas alternativas para la decoración. El desarrollo del proyecto se basa en investigaciones del sector La Mariscal, en su arquitectura y desarrollo urbanístico como punto de partida para encontrar un concepto que ayude a focalizar el restaurante hacia un típico de público específico. Una vez desarrollado el análisis y la conclusión sobre la investigación teórica y empírica, se propone una alternativa arquitectónica que cubre las exigencias del flujo grama y organigrama planteados en base a las necesidades arquitectónicas tanto del inmueble en estudio, como de un restaurante.