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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2011	Diseño de una planta elaborada de dulces espumosos con sabor a maracuyá, passiflora edulis, taxo, passiflora tripartita var. Mollissima, y granadilla, passiflora ligularis juss, en el Cantón Cayambe	Freire Fernández, Andrés Fernando; Sandoval Flores, Esteban Gustavo
	2014	Estudio de la cadena agroproductiva de la alcachofa (cynara colymus) y diseño de una planta para productos y subproductos	Maldonado Guadamud, Jessika Tatiana; Salas Salas, María José
	2009	Evaluación de sustratos para la producción de champiñones (Agaricus bisporus)	García Martínez, Karla Priscila
	2011	Estudio e implantación de un agroindustria de congelados de papa (Solanum Tuberosum) en el cantón de Píllaro para el mercado local	Valdéz Simpson, Carlos Francisco
	2011	Obtención de vinagre a partir de la biofermentación de residuos de banano y otras frutas para su industrialización	Rivera Romo Leroux, Andrea Sofía
	2008	Industrialización y comercialización de un ATE a base de tomate de árbol en la provincia de Chimborazo	De la Calle Pasquel, Jorge Julio
	2008	Proyecto para el desarrollo de un producto no tradicional elaborado a base de quinua y de los requerimientos para su industrialización	Reinoso Carvalho, Álvaro
	2008	Desarrollo de un medio de cultivo universal para la propagación de orquídeas en laboratorio	Pardo Moscoso, José Antonio
	2015	Formulación y diseño de una planta agroindustrial para la elaboración de tres productos a base de tomate de árbol (Solanum betaceum)	Guevara Lara, Mónica Jessenia
	2015	Evaluación técnica comercial del aprovechamiento de la semilla de chía (Salvia hispanica) para la elaboración de productos alternos	Silva Sánchez, Cinthya Alejandra