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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2012	Diseño de una planta para el procesamiento, almacenamiento y distribución de hortalizas provenientes de huertos escolares en el norte de la ciudad de Quito	Sánchez Andrade, Jorge Paúl
	2011	Caracterización y estudio económico del proceso de bio-digestión de excrementos de ganado vacuno como alternativa para obtener biogás y abonos en una hacienda de producción lechera de la Sierra Ecuatoriana	Castellanos Vásconez, Juan Gabriel
	2010	Mejora de procesos en la elaboración de queso fresco desde la recepción de la materia hasta el almacenamiento del producto terminado en la industria láctea Nono lácteos ubicada en la parroquia rural de Nono, Provincia de Pichincha, Quito-Ecuador	García Troya, Mayra Alejandra; Rosero Pacheco, Iliana Cristina
	2009	Evaluación de cinco sustratos en cultivo de orquídeas en el cantón Puerto Quito, provincia de Pichincha	Bastidas Pazmiño, Diego Fernando
	2009	Optimización del proceso de poscosecha en una empresa de rosas de exportación ubicada en la parroquia de Nono	Vélez Andrade, Claudia Daniela
	2014	Estudio de la cadena agroproductiva de la alcachofa (cynara colymus) y diseño de una planta para productos y subproductos	Maldonado Guadamud, Jessika Tatiana; Salas Salas, María José
	2013	Industrialización de productos derivados de Malanga (Xanthosoma sagittifolium) como alternativa de consumo de carbohidratos para el mercado de la ciudad de Quito, provincia de Pichincha	Alarcón Moyano, Jéssica Katherine
	2013	Estudio de tres métodos para la obtención de pulpa del mesocarpio del cacao (Theobroma cacao variedad CCN-51)	Rodríguez Albiño, Andrés Alejandro
	2013	Evaluación técnica y económica del desarrollo de un sustrato natural a base de fibra de palma africana (elaeis guineensis), cascarilla de arroz (oryza sativa) carbonizada y humus de lombriz (Eisenia foetida) para la germinación de varias hortalizas	Hernández Cruz, Themis Eduardo
	2014	Estudio de la manteca de cacao para uso cosmético y desarrollo de productos	Tapia Proaño, Tatiana Estefanía